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TAPAS A COMPARTIR

(Tapas a compartir)
  • Milhojas con mousse de pato, mermelada de pera y queso ahumado
  • Ensalada de primavera con pan carasau y aderezo cesar
  • Croqueta de bacalao y patata con mayonesa de huevo frito
  • Crujiente de patata frita con lascas de tataki de atún, piña y algas wakame
  • Briwat de col con pollo rashanut y almendras
  • Sorbetito de limón con cava

SEGUNDOS A ELEGIR

(Elegir uno)

  • Corvina plancha con salsa de marisco, judías verdes y guisantes
  • Cordero al horno y puré de patata
  • Tierno de ternera en su jugo
  • Ñoquis de patata sobre berenjena asada en salsa de calabaza y pera
  • Gambones estilo asiático con judías verdes, bacon y cuscús

PostrES A ELEGIR

(Elegir uno)

  • Flan de calabaza con leche de coco avainillado
  • Mousse de chocolate, crema de maracuyá, bizcocho de cacao y fruta silvestre
  • Lingote cítrico de queso, gelatina de naranja y crujiente de chocolate blanco con almendras

Pan

Pan all i oli

Precio por persona 34€ IVA incluido

1/2 botella de vino por pers. o agua, refresco o cerveza